La aceptación de la cocina mexicana ha experimentado un aumento significativo en Japón en los pasados años. Encontrar genuinos restaurantes mexicanos puede ser un obstáculo, pero esta guía te orientará a encontrar algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como enchiladas, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos est
La Tradición del Sabor: Guacamole en Molcajete
Un manjar mexicano como el guacamole, cuando se prepara en un molcajete, alcanza una profundidad de sabor incomparable. El proceso de amasar los ingredientes con la piedra volcánica, libera aromas y sabores específicos, que transforma el simple guacamole en una joya. Cada componente, desde el aguacate hasta el perejil , se integra con precisión,